Experimente für Lehrer

Die folgenden Themen werden im Rahmen von Lehrerfortbildungen angeboten.

Teil 1: Biochemische Nachweisreaktionen der Photosynthese

• Beobachtung und Nachweis der Sauerstoffabgabe bei der Photosynthese

• Bedeutung des Chlorophylls für die Photosynthese

• Prüfung der Notwendigkeit des Lichtes für die Photosynthese

• Untersuchung der Bedeutung des Kohlendioxids für die Photosynthese

• Herstellung und Trennung einer Rohchlorophylllösung

• Chromatographische Trennung der Blattfarbstoffe

• Aufnahme von Absorptionsspektren

• Chlorophyllnachweis in roten Blättern

Teil 2: Biochemische Nachweisreaktionen von pflanzlichen Inhaltsstoffen

• Nachweis von Stärke in verschiedenen Lebensmitteln

• Glucose
• Cellulose
• Lignin

• Emulsionstest zum Fettnachweis

• Nachweis von Pro-Vitamin A in verschiedenen Früchten

• Nachweis von Vitamin C in verschiedenen Früchten

Teil 3: Biochemische Reaktionen von Proteinen und Enzymen

• Enzymatischer Abbau von Stärke

• Substratspezifität von Enzymen

• Hemmung von enzymatischen Reaktionen

• Einfluss der Temperatur auf die Reaktionsgeschwindigkeit von Enzymen

• Wirkung von Pepsin und Lipase

Teil 4: Grüne Gentechnik zum Anfassen

• DNA-Isolation aus Obst und Gemüse

• PCR zur Vervielfältigung von DNA-Abschnitten

• Agarose-Gelelektrophorese von Nukleinsäuren

Teil 5: Samenpflanzen: betrachtet unter zellulären Aspekt

• Zellphysiologische Untersuchungen

• Vitalfärbung der Vakuolen

• Plasmolyse und Deplasmolyse

• Demonstration des Transpirationssogs

• Entwicklungsphysiologische Untersuchungen

• Keimungsversuche / Keimprüfung
  
  

Teil 6: Landwirtschaft im Fokus der Schüler

• Welche Rolle spielt die Landwirtschaft für unsere Ernährung?
• Welche Auswirkungen haben Dürreperioden?
• Wie wirken Pflanzenschutzmittel?
• Weshalb muss gedüngt werden?
• Bedeutung der Biodiversität für eine nachhaltige Landwirtschaft
• Landwirtschaft und Klimawandel